大型面粉机械的小麦原粮水分扩散的规律与原粮储存的关系

发布时间：2016-04-15 来源：

　　了解大型面粉机械行业的客户都知道，面粉成品的质量影响因素比较多：比如原粮、清理、磨粉、分级筛分每个过程的不当操作都会影响加工的面粉的质量。下面请听河南粮院小编简单阐述大型面粉机械中水分扩散的规律与原粮储存的关系。

　　研究水分扩散的规则有利于大型面粉机械储粮工作者把握粮食水分的改变进程与规则，避免水分在某部位的集合而使粮食的质量变坏等。

　　比如，在秋冬替换的时侯粮温较高，特别是温度高时入库的麦堆，容易发生温差，中、底层粮温高于上层，然后导致冷热空气循环对流，使水分按照暖流方向移动。这种水分的移动长期进行，就会导致粮堆上层水分显著增高，形成上层结顶的表象。若中、底层粮温低，边、上部粮温高时，则会发生相反的对流表象，使底部粮食水分增高，像是这样的状况经常发生在春季。

大型面粉机械

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