石磨面粉机组配粉仓和包括供配粉的散装仓可以储存相当数量的散装石磨面粉， 旦需要大批面粉外调，可以立即组织打包，减少了常规工艺每 袋面粉都必须码垛和卸垛的过程。当前在劳动力 低廉的地区，面粉的码垛和卸垛费用为2.5～3.0元/t，如果 年有几万t面粉打包后不入仓库直接装车运走，就可节约数十万元的搬倒费用。

　　石磨面粉机组为各种专用石磨面粉实现散装散运直接供应各大型食品厂家创造了极为有利的条件。石磨面粉的散装散运是发展方向，国外很多面粉厂与食品厂之间都实现了散装散运。散装散运不但可以节省大量的码垛、保管、装车等费用，同时还可以省去大量的包装器材，可以降低20%左右的生产成本，为企业提高经济效益另辟了 条重要途径。